中顶餐饮管理软件 8.0餐饮管理系统

中顶餐饮管理软件是一款功能强大的餐饮管理系统，该软件操作简单，使用方便，适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐等，有需要的朋友们赶紧下载吧！

中顶餐饮管理软件功能介绍

一、 中顶餐饮管理软件主界面以及功能划分

二、 中顶餐饮管理软件前台点菜收银快速入门

1. 宾客进店开台：选中可供餐台 -> 单击开台 -> 输入人数、服务员信息 -> 点击【开台】按钮完成开台操作。

2.宾客点菜消费

(1)增加菜品默认数量为1，可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量;

(2)删菜：新增菜品在未落单前允许直接删除;

(3)退菜：已落单菜品，如果要取消此菜品，可以通过退菜操作解决;

(4)赠菜：对宾客消费的指定菜品免费赠送时，直接点赠菜操作即可;

(5)转台：将当前餐台中的指定菜品转送到其它餐台;

(6)催菜：打印催菜单据到后厨，厨房可以优先处理催菜单据中的菜品;

(7)漏打：但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时，可以通过此功能再次打印;

(8)临时菜：菜谱中没有的菜，但可以根据客户要求制作，此时用临时菜来记录客户的点菜要求;

(9)挂起、解挂：在点菜结束后，宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜，此时可以将已点菜品挂起，等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可;

(10)落单：表示确认提交当前点菜清单，并结束本次点菜。

3.宾客离店结账

三、中顶餐饮管理软件POS销售模块

(1)直接输入宾客支付的现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付款方式按钮即可;

(2)支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等;

(3)支持会员挂账;

(4)方案折：是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可;

(5)任意折：无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣;

(6)支持免单操作，即在结账时直接免付部分付款金额。

四、 中顶餐饮管理软件出品划菜模块

用于对菜品上菜情况得监督，减少因长时间未上菜或忘记上菜引起的顾客纠纷;同时可以统计各菜品未做数量合计，方便厨师根据此信息，一次出多份，提高效率。

中顶餐饮管理软件特点

店长智能指挥监控系统餐台监控、原料监控、耗材监控、人员调度、视频监控

自动化采买控制称重监控、电子秤自动入库、智能采买计划

供应商智能送货智能补货通知、供应商配货确认等其它功能

智能传菜点菜宝、厨房大屏、触摸屏来宾和出品、触摸屏评价、厨艺表演

厨师长指挥系统任务智能排队、遥控催菜、厨师长控制、沽清

原料智能出库菜品出品后，相关原料自动减少，智能库存及报损报溢

中顶餐饮管理软件更新日志

取消了使用前的注册过程